Del río Bravo al Paraná, de los tepuyes venezolanos a los picos andinos, de las costas pacíficas chilenas al Caribe agitado y estrafalario, de la altiplanicie bogotana a la pampa argentina, hay algo que une a América, y no tiene que ver con cuestiones sociológicas ni antropológicas y mucho menos geográficas: Es la comida.
Un corto vistazo a nuestras mesas sirve para comprobar que es sobre éstas que los pueblos latinoamericanos se dan la mano. La omnipresente empanada es prueba de ello. ;)
