Cuando me sobran lentejas del dia anterior, licuo la mitad de ellas y las agrego a la otra mitad, les pongo cebolla picada, pimienta , mas sal, un par de huevos o maizena para aglutinar, un poco de salvado, pan rallado o harina, las armo como cualquier hamburguesa, las pongo a asar y les pongo todo lo demas que se le pone a una hamburguesa de carne: lechuga, tomate, loncha de queso, cebollas doraditas , pepinillos y salsas. Nunca va a ser como una hmburguesa de carne, pero les aseguro que no están nada mal, en mi casa se las devoran! Comparte en Pinterest
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